Torej je prišel čas za žetev, ki bo zdaj deponiran v kleti in kleti. Najpogostejša zelenjava, ki se pošlje v klet za shranjevanje, je čebula. Nekateri poletni prebivalci in vrtnarji, zlasti če so jih najprej gojili in pobirali, ne vedo, kako pravilno skladiščiti čebulo.
Shranjevanje čebule v kleti bo pod določenimi pogoji uspešno
Za ohranitev te zelenjave pozimi je treba poznati pravila za shranjevanje čebule. Najpomembnejši pogoj, ki ga je treba izpolniti, je optimalna temperatura in vlažnost v kleti, hiši ali stanovanju.
Če nenadoma nimate kleti ali kleti, lahko v hiši ali stanovanju shranite čebulo.V kleti pred domačimi pogoji za shranjevanje zelenjave obstajajo nesporne prednosti. Doma in v apartmaju lahko shranite le majhne količine žarnice. Klet bo včasih omogočil njihovo povečanje. Poleg tega lahko pogoji, v katerih zelenjava čebule traja do pomladi v domači kleti, prihranijo vse vitamine, s katerimi je ta zelenjava bogata.
Priprava čebule za skladiščenje
Za spravilo pridelka pozimi in celo spomladi je treba poznati pravila za učinkovito ohranjanje zelenjave v stanovanju.
Pri zbiranju različnih sort čebule je pomembno slediti nekaterimv skladu s pravili. Ne glede na sorto, v nobenem primeru ne morete potegniti zelenjave iz tal. V nasprotnem primeru se lahko žarnice resno poškodujejo, rok uporabnosti v kleti ali doma pa se lahko bistveno zmanjša. Pri obiranju zelenjave je pomembno, da se posebej posvetite vsaki žarnici. Skrbno jih kopamo z majhno lopatico. Potrebno je zagotoviti, da žarnice ne mečejo in se ne poškodujejo.
Čas shranjevanja čebule doma ali v kleti je neposredno odvisen od sorte. Če imate na vrtu več sort, jih morate razvrstiti. Podobno pošljite v skladišče.
Sladke sorte nimajo lastnine za dolgoročno skladiščenje. Z dolgoročnimi prihranki so pogosto izpostavljeni boleznim. Zato je težko ohraniti takšne vrste čebule dolgo, največ do januarja.
Relativno bolj živahne sorte, potem je to povsem druga stvar. Takšne vrste lahko mirno ležijo v hiši in v kleti vso zimo v popolni varnosti.
Čebula različnih sort zahteva različne pogoje shranjevanja
.Pred pošiljanjem čebule za shranjevanje v kleti (ali če se odločite, da jo boste hranili doma), je treba opraviti pripravljalna dela. Najprej se žarnice skrbno posušijo na soncu ali v zaprtih prostorih.Če nimate kleti, vendar imate garažo, v njej ni priporočljivo shranjevati zelenjave.Takšen lok bo nezdrav. Čebulice se sušijo dva tedna. Nadalje so obdelani: listi so odrezani, vendar ne popolnoma. VklopŽarnica mora ostati glava, katere višina je 5 cm.
Preden pošljete čebulo na dolgi zaznamek v klet, jo izberite.Ne samo razvrščanje po razredih, kot je bilo že omenjeno.Med njimi so neustrezne za shranjevanje žarnice.Samo guste žarnice, ki imajo zdrav videz in v katerih se tehtnice ujemajo med seboj, so predmet skladiščenja.
Ne glede na to, koliko vrst čebule bodo položene, ena ali več, so določene glede na velikost.To je enostavno narediti doma.Preostala zelenjava, ki ima »drugačen kalibar«, bo shranjena na drugem mestu, v škatli.
Za zaščito rastlinske čebule pred vlago, je pepepeed z zdrobljenim kredo.
Osnovna pravila in pogoji za shranjevanje različnih sort čebule v kleti.
Približno smo ugotovili, kako shraniti čebulo v kleti ali stanovanju, vendar je pomembno upoštevati vse pogoje.
Ko se odločite za shranjevanje čebule (doma ali v kleti), pripravite lesene škatle, v katere bo razvrščena.Včasih je shranjena v gostih in neprozornih vrečah, določite, kaj je bolj priročno za vas.
Čebulo je primerno shranjevati v predalu
Metode za shranjevanje čebule
Glavni načini shranjevanja te zelenjave so:
- ) Kako dolgo hraniti čebulo?Razširite ga na škatle.Glavna stvar je, da na zelenjavo dobi dovolj zraka, ker jih je treba shraniti v najbolj udobnih pogojih.Pomembno je, da višina čebule v škatlah ne presega 50 cm.Drugače obstaja možnost, da bodo najnižje plasti prikrile.Prepričajte se, da se dno škatle ne dotika tal kleti, stene škatle pa se ne smejo dotikati stenskega oboka.
- Shranjevanje čebule se lahko uredi tudi v tesnih torbah.Vreča mora biti izdelana iz trpežne in neprozorne tkanine.Za shranjevanje se vlije v vreče (dobesedno več kilogramov).
- Kako shraniti čebulo pozimi?Obstaja še en način.Za to se uporabljajo zabojniki za jajca.In osnovna, namesto jajc, je čebula nameščena v vsaki veji.Če kletni prostor dovoljuje, so v njej nameščeni regali, na katere bodo shranjeni zabojniki.
- Zadnji enako učinkovit način ohranjanja zelenjave za zimo je pletenje.Ta metoda je resnično umetnost.Tkanje pletenice iz premca vam omogoča, da ga shranite celo zimo.
Ne pozabite na prezračevanje kleti ali prostora, kjer bo shranjen premik. Strogo je prepovedano skladiščenje vseh vrst čebule na vlažnem ali slabo prezračevanem območju. Zelenjava bo izgubila svoje koristne lastnosti ali se bo popolnoma poslabšala.
Čebula v ražnju se popolnoma ohranja pozimi
Najbolj optimalno stanje, v katerem se lahko hrani čebula, je temperatura zraka +3 ° C.Pri tej temperaturi se ne shranjuje le čebula, temveč tudi veliko drugih zelenjadnic, ki so položene za zimo.Zato je temperatura v stanovanju, hiši ali kleti zelo pomembna.
Občasno poglejte v klet in preverite žarnice.Čenaleteli na mehko zelenjavo, jih je treba odstraniti. Če čebula nenadoma postane mokra, jih odstranite in jih temeljito posušite. Klet mora biti prezračevana.
Če je kleti preveč mokra, po tleh in v vogalih, razpršite apno ali zdrobljeno kredo. To bo odpravilo vlago.
Kadar se v kleti v ćasu kopićijo suhe luske, se ne nagibajte k ponovni vzpostavitvi reda. Priporočljivo je, da zapustite te tehtnice, pomagale bodo tudi v boju proti vlagi.
Lupina čebule, ki se je nakopičila v kleti, odstrani odvečno vlago
.Lastnosti por in shranjevanje
Pravila za shranjevanje čebule in pora doma so nekoliko drugačna. Za shranjevanje por je nekoliko navlažen v mokrem pesku. Temperaturne zahteve so enake.
Da bi zelenjava ležala natančno do pomladi, je pomembno, da se prideluje, ko ni popolnoma zrela.
Hranila, s katerimi je ta zelenjava tako bogata, jih namočite in vztrajajte dolgo časa. Por je lahko v kleti varna do šest mesecev.
Pred polaganjem se korenine razreżejo, pri ćemer ostane dolżina nekaj centimetrov. Če se pojavijo rumeni listi, jih odstranite.
Zdaj so čebulice pora pripravljene za zavihek. V kleti pripravite dovolj mokrega peska, da v njej dodate zelenjavo. Za dekontaminacijo se priporoča predhodni pesek. Potem se čebula navpično koplje v pripravljen pesek.
V kleti organizirate umetno vrtno ležišče.
Por v domačempogoji, shranjeni v podobnih pogojih, in žarnica. Vlažnost - 70 odstotkov, temperatura zraka je 3 stopinje. Prepričajte se, da sonce ne pade na zelenjavo.
Kot je razvidno, je ohranjanje čebule precej zapleten postopek. Glavna stvar je, da v skladu z osnovnimi pogoji za shranjevanje, nato pa ta zelenjava bo krme vse zime, in celo pomlad.
