Grozdje merlot so tehnične narave, zato izdelujejo lepa namizna in desertna rdeča vina, znana po vsem svetu. Za hrano ni primerna. Pridelava te lepe grozdne sorte je Rusija, Sredozemlje in Alžirija. V nasprotnem primeru se te grozdje imenujejo "kos", saj so njegove jagode modro - črne. Grozdje merlot se uvršča na drugo mesto v pridelavi vina, v primerjavi s sorto grozdja Cabernet.
Merlot grozdje
Opis sorte
Grm Merlot močan. Vinske trte so zmerne. Sorta ima cvetove moške in ženske, zato je sposobna samoopraševanja. Listi so zaobljene oblike, sestavljeni iz petih rezil temno zelene barve, včasih pridobijo bronast odtenek. Grozdi nimajo velikih valjaste oblike in dosežejo težo 110 - 150 gramov. Jagode so okrogle modro - črne barve z voskasto prevleko. Koža je precej gosta, celuloza je sočna, mesnata. Število semen v jagodičju je od 1 do 3 kosov. Včasih se grozdje podvrže jagodičevju. Obdobje zorenja grozdja Merlot je odvisno od tega, kakšno vrsto vina je namenjeno. Za namizna vina je obdobje zorenja 153 dni in se obira konec septembra. Za desertno vino - 164 dni in ga zberemo v začetku oktobra. Zbira sladkorno grozdje v razmerju 22 gramov na 100 centimetrov kubičnih. ToplijaPodnebje, v katerem se ta sorta prideluje, več sladkorja lahko kopiči.Sorta merlot je precej odporna na glivične bolezni, najpogosteje pa trpi zaradi oidiuma. Sorta je pri gojenju precej nezahtevnain je odporna proti zmrzali.
Opis pridobljenih lastnosti okusa vina, pridelanega iz tega grozdja, je odvisen od kraja njegove rasti.Najbolj najbogatejši in najbogatejši okus je pridelan v Sredozemlju.Ker je to podnebje najbolj primerno za njegovo gojenje.
Prednosti in slabosti sorte
Sorta merlot spada med sorte vina za hrano, ni primerna.Spodaj je opis prednosti in slabosti sorte:
- Glavna prednost njegove sorte je bogata sorta vin, ki iz nje izvirajo.Degustatorji po vsem svetu mu dajo opis, kako bogat in bogat šopek arom in okusov karamele, češnje, češnje in slive.
- Sorta merlot zori dovolj hitro in nabira sladkor.
- Odporen na sušno podnebje.
- Dovoljuje zmerne zmrzali, vendar na mestih z mrzlim podnebjem nujno potrebuje zavetje za zimo.
- Bolezen, imenovana plesen, ni dovzetna.
- Njegove slabosti vključujejo nagnjenost k plodu graha in dovzetnost za oidium.Da bi se izognili tej bolezni, redno preventivno pršite.
Zrelo grozdje grozdja merlot
Pridelovanje grozdja Merlot je odgovorno podjetje.Od tega je odvisen okus vina, ki prihaja iz njegakaj tla, da ga posadimo.Pesek daje blag okus vina, okus apna pa postane bolj živahen in raznolik.Opis tehnik in skrivnosti pridelave grozdja v vsaki državi je individualen, saj je vse odvisno od podnebja.
Koristne lastnosti grozdja merlot
Opis uporabnih lastnosti tega čudovitega vinske trte je zelo obsežen.Merlot vsebuje zadostno količino vitaminov in mineralov, kot so kalij, magnezij, cink, natrij.Uporaben je pri boleznih srca in ožilja ter pri boleznih ledvic.Kalcij v njegovi sestavi je odličen za bolezni kosti in izpadanje las.Magnezij v svoji sestavi ugodno vpliva na človeški živčni sistem.Nekateri ljudje doživljajo nestrpnost do tega grozdja, vendar je to zelo individualno.
