Med mnogimi zdravilinevladne zelišča ena izmed najbolj pogostih je dišeče mete.Ta večletna rastlina, ki ima obliko majhnega grma, odlikuje osvežujoč okus in prijeten vonj.Takšna meta se lahko goji na domačem mestu in se srečuje v divjini.
Videz rastline
Višina grma je 50-60 cm, stebla so ravna, tetraedarska, blizu dna nasprotne vejice in golih.
Koreninski sistem je vodoraven.Tanke poganjke zapustijo korenike, lahko so pod zemljo ali na njeni površini, odvisno od vrste tal.Listje je temno zelene barve, nekatere podvrste dišeče metine imajo bele madeže na robovih.
List je podolgovat, s koničastim koncem, na robovih so majhni zobje.Dolžina plošče je 5-6 cm, širina - 1-2 cm.
Rastlina ima temno vijolične, biseksualne cvetove, ki se zbirajo v majhnih socvetjih.Pokalcevasto obliko.Čas cvetenja traja od junija do septembra.
Plodovi so sestavljeni iz štirih matic, njihova dolžina je približno 75 mm.Sorta je pogosto najdena v južnih regijah Rusije, Ukrajini in Moldaviji.
Gojenje
To je trajnica, zato morate pred sajenjem ustvariti prave pogoje za njegovo gojenje.Dobro prilagojeno območje, kjer so bile nekoč stročnice ali korenovke.
Rastline in ajda so primerne kot predhodne sestavine, dobro nasičijo zemljo s kalcijem.Ta snov je pomembna za razvoj meta.Upoštevati je treba, da številnih zelenjave in cvetja, ki jih zdravimo s strupenimi kemikalijami, ni mogoče posaditi v bližini.
Osvetlitev
Kultura dobro raste v toplih predelih in v delni senci.Če meto gojijo v loncu, je bolje, da jo postavite na okensko polico na vzhodni strani.S pomanjkanjem naravne svetlobe lahko uporabite posebne svetilke.
Tla
Menta dobro raste v rahli zemlji.Raven PH naj bo v razponu od 6 do 7.Uporabite lahko ilovnato ali peščeno zemljo.
Vrtnar mora upoštevati ta pravila:
- redno uporabljati fosfor, dušik ali organska gnojila;
- izkopajo zemljo in pravočasno odstranijo plevele, ker lahko poškodujejo koreninski sistem mete;
- Da bi se izognili sušenju, se zemlja mulča.
Metode za razmnoževanje metine
Obstaja več načinov za razmnoževanje mete: z rezanjem, z delitvijo grma ali z uporabo semen.
Semena
Začne semesejejo sredi marca.Najprej pripravite rezervoar za sajenje in zemljo.Tla so razkužena, lahko jo držite v vroči pečici ali nalijete z vrelo vodo.Če uporabljate mešanico hranil iz trgovine, ne potrebujete predelave.
Zaporedje setve semena:
- pripravljeno zemljo nalijte v škatlo za sajenje in jo zlijte z vodo;
- za izdelavo jame globine 1 cm med njima je potrebno upoštevati razdaljo 4-5 cm;
- sejate v vrtine in jih potresite s tanko plastjo zemlje.
Potem je škatla prekrita s filmom.V njej lahko naredite majhne luknje, da se semena ne držijo.V 2-3 tednih se bodo začeli pojavljati poganjki.Potrebno je redno prezračevati posodo in zaliti zemljo.
Ko se sadike kalijo, uporabijo gnojilo s kalijem.Po 2 mesecih se rastline presadijo v odprto zemljo.
Prav tako je mogoče sejati semena na vrtu.Za to ga izkopljejo in dobro zalijejo.Po tem pripravite vodnjake z globino 2-3 cm in sejate sadilni material v njih.Top poškropite z mulčenjem iz šote ali žagovine.
Potaknjenci
Drugi način razmnoževanja metov je rezanje.To zahteva odraslega in močnega grma.Na njej izberite nekaj poganjkov, na katerih je 2-3 vtičnice z listjem.Vejo previdno odrežemo in postavimo v posodo z vodo.Občasno morate zamenjati tekočino in se prepričati, da ne izhlapi.
Po tednu in pol so korenine začele rasti.Ko njihova dolžina doseže 3 cm, lahko rastlino ponovno posadite v zemljo.Da bi se hitro umirilo, je treba upoštevati ta pravila:
- nalijemo drenažo na dno rezervoarja;
- Tla zmešajte s kompostom;
- zelena meta;
- pokrijemo korenine s plastjo mešanice hranil za 2-3 cm.
Posode z sadikami naj bodo tople.Lahko ga postavite na okensko polico, na južni strani.V prvih dneh po sajenju je treba poganjati mlade poganjke.
Delitev
Različica za vzrejo metine je najpreprostejša, vendar morate najti močnega in zrelega grma.Rastlina je izkopana, jo skrbno očistiti od ostankov zemlje in oprati.
Potem morate grm žagati z vrtnim nožem v 2-3 kosih.Vsak del rastline se presadi v ločeno posodo, zgornji del pa se obreže.
Sajenje na odprtem terenu
Vse sorte metine rastejo zelo hitro, zato je treba vrt zaščititi z ograjo.Kopljejo parcelo, izravnavajo zemljo in ustvarjajo luknje.Razdalja med njima mora biti 30-40 cm.
Tla je treba oplojevati s takimi snovmi:
- kalijev klorid; superfosfat;
- pepel;
- solin;
- humus.
Globina lukenj mora biti najmanj 6 cm, vrhovi sadik pa se skrajšajo.Pomaga spodbujati rast grma.Najbolje je, da se izkrcate v marcu ali na koncu poletja.Torej bodo rastline imele čas za korenino.
Nega
Zalivanje in osvetlitev sta zelo pomembni za dišečo meto.Če se goji v delni senci, zmanjšajte količino zalivanja.Prekomerna vlaga v tleh lahko povzroči gnilobo korenin.
Vsaka 3-4 leta je treba grm presaditi na drugo lokacijo.Pred sajenjem v zemljignojilo iz organskih.
Včasih meto napadajo škodljivci. Da bi se temu izognili, je pomembno preprečiti močno rast grmovja. Med žetvijo je pomembno, da ne poškodujete stebel z ostrimi vrtnimi škarjami.
Občasno se zemlja zrahlja in širi, pleveli pa se odstranijo. Vrhnja prevleka se prinese spomladi, v jeseni pa se zemljo posuti s slamo ali žagovino, da bi zaščitili korenine pred zmrzaljo.
Bolezni in škodljivci
Včasih to vrsto napadajo metotna bolha, listni hrošč, listne uši in klopi. Te žuželke se hranijo z rastlinskim sokom, težko jih je rešiti.
Meta bolha poškoduje korenine. Ponavadi se pojavi v jeseni, po žetvi. Lahko se ga znebite tako, da obdelate grmovje z Malbofosom. Za 15 litrov vode uporabite 50 g zdravila.
Listni hrošči živijo v zelo vlažni zemlji. Vrtnar mora zmanjšati število zalivk in odstraniti odvečne poganjke.
Ena najpogostejših bolezni poprove mete je pepelasta plesen. Se manifestira v obliki svetlobe, ki cveti na listju. Ni potrebe, da posadite rastline preblizu, morate odstraniti vse plevele. Če bolezen močno prizadene grm, ga je treba poškropiti s koloidnim žveplom.
Poprova meta lahko trpi zaradi rje. Simptom tega so oranžne lise na listju. Prizadeta območja je treba takoj razrezati in uničiti, ker se bolezen hitro širi.
Obiranje
Meta se obira v času cvetenja, običajno traja od julija do septembra. Veje so rezane samo s cvetjem, boljeto storite zjutraj, v suhem vremenu, dokler rosa ni več.
Ni mogoče pustiti razrezanih listov pod soncem, ker pod njegovim delovanjem izgubijo koristne lastnosti.Najbolj znan način, kako narediti meto, je, da se posuši.
Če želite listje posušiti, ga razširite na pladenj ali pekač in ga postavite na toplo senčeno mesto.Občasno je treba surovine obrniti, da se enakomerno suši.
Uporabi se lahko poseben električni sušilnik ali pečica, vendar se številne zdravilne lastnosti izgubijo.
Upoštevati je treba naslednja pravila skladiščenja mete:
- prepogibanje suhih listov v vrečke iz tkiv, ki omogočajo prehod zraka;
- lahko uporabljajo steklene kozarce, ki so tesno zaprti;
- meti ne vrećite v vrećke, tam lahko plesnijo;
- Ne drgnite suhih listov v prah, da hitro izgubijo vonj.
Če meto shranjujete pravilno, ne bo izgubila zelene barve in ohranila prijetno aromo.V suhem in hladnem prostoru bodo listi primerni za uporabo dve leti.
Uporabe
Zdravila se proizvajajo na osnovi metinih surovin.Ta rastlina se uporablja pri pripravi tinktur, esence in čaja.Zaradi velike količine eteričnega olja v sestavi pijače so zelo koristne in dišeče.
Pripravite naslednje izdelke iz mete:
- metina voda - uporablja se za izpiranje ust, doda se vodi pri kopanju;
- mentol - lajša vnetja indezinficira;
- eterično olje - dodano pecivom in nekaterim alkoholnim pijačam;
- Mleta infuzija - izboljša delovanje želodca, ima choleretic učinek.
Medicinske aplikacije
Ta rastlina vsebuje mineralne soli, encime in tanine ter hlapna olja:
- menton;
- limonen;
- Depenten
Te koristne snovi so zgoščene v cvetove in liste. Njihovi stebli skoraj niso zajeti, zato se ta del rastline redko uporablja za žetev.
V medicini se pogosto uporablja tinktura dišeče mete. Izboljšuje prebavni trakt, pomaga odpraviti slabost, predpisuje se za bronhitis in bronhiektazijo. V angini pečice ima vazodilatacijski učinek in znižuje krvni tlak.
Na podlagi dišeče mete se proizvajajo naslednji pripravki:
- Pectusin. Tablete, ki so predpisane za vnetje dihalnih poti.
- Menovazin. Ta tinktura temelji na mentolu, uporablja se za nevralgijo, mialgijo in dermatozo.
- Validol. Zdravilo, ki je predpisano za zdravljenje histeričnih in nevrotičnih bolezni. Ima antiemetični učinek.
- Boromentol. To je mazilo, ki zdravi bolezni dihal, lajša srbenje in draženje.
- Eucathall. Kot del teh kapljic je mentol, zdravilo pomaga pri zdravljenju prehladov in tonzilitisa. Za 200 ml tople vode dodajte 10 kapljic zdravila in s to raztopino sperite grlo.
Uporaba vtradicionalna medicina
V ljudskem zdravilstvu se ta meta uporablja kot antiseptik in lajšanje bolečin. Še posebej dobro pomaga pri bolečini v grlu. Potrebno je pripraviti koncentrirano raztopino in narediti 3-4 izpiranja na dan.
Pri anemiji se živilom doda surovo listje. Ljudje, ki trpijo zaradi histerije in agresivnega vedenja, dobijo kopeli z dodatkom te rastline.
Sladka meta se kuha in pije med toksikozo, ta pijača pomaga hitro odpraviti slabost. Kožo drgnejo z izpuščaji.
Naboj te zelišča pomaga izboljšati apetit, koristen je za gastritis. 200 ml vode za kuhanje 2 žlički. poprovo meto, vztrajajte za eno uro, nato pa filtrirajte in pijte. To zdravilo je treba jemati dvakrat na dan pred obroki.
Pri prehladu je čaj zelo koristen. Treba je pour vrelo vodo 2 žlici. l suhi listi, pustite jih stati 5 minut. V pijačo lahko dodamo limono ali med.
Iz te rastline naredite zdravilo za glivice. Treba je vzeti 100 g listov, jih narezati in preliti z vodo. To maso nanesemo na prizadeto območje 10 minut in nato izperemo. Ta postopek je treba ponoviti 3-krat na dan, dokler ni popolnoma obnovljen.
Orodje pomaga odpraviti bolečine v očeh po dolgem delu pred monitorjem. Pri 0,5 litra vode vzemite 2 žlički. posušite liste in jih 5 minut kuhajte na majhnem ognju. Nato filtriramo, navlažimo z bombažnimi blazinicami in nanesemo na veke 2 minuti.
Mint ima naslednje zdravilne lastnosti:
- olje te rastlinepomaga pri hitrejšem zdravljenju ran, uporablja se za zdravljenje erozije;
- z uporabo parnih kopeli metine decoction, zdravi vnetja na obrazu;
- Mint tinktura pomaga odpraviti zgago.
Uporaba v prehrani
Ta rastlina ima choleretic učinek, tako da so čaji, ki temeljijo na dišeči meti pogosto vključeni v meni za hujšanje. Pomagajo pospešiti kurjenje maščob in izboljšajo pretok žolča.
Vonj te zelišča zmanjšuje apetit, zato se rastlina pogosto uporablja v aromaterapiji. Po takem postopku pacienti ne doživijo močnega občutka lakote in se lahko zadovoljijo z majhno količino hrane.
Vendar je treba upoštevati kontraindikacije. Tega zdravila ne smete jemati z individualno intoleranco in preobčutljivostjo želodca.
Uporabe za kuhanje
Dišeča meta se uporablja kot začinjena začimba za različne jedi. Na osnovi te rastline pripravite osvežilne pijače. Najbolj znan je mojito.
Da bi jo naredili:- 7-8 listov metine;
- beli rum;
- 10 g sladkorja;
- led;
- soda;
- limonin ali limetin sok.
Listi morajo biti zmleti s sokom in sladkorjem, nato dodati led in preliti ves rum in sodo.
Izdelujete lahko tudi brezalkoholne pijače. Za osvežilni čaj morate vzeti 100 g listja, zelenega čaja in 200 ml vode. Sestavine se vržejo v lonec, dodajo sladkor po okusu in vlijemo z vrelo vodo. Piti je treba vztrajati 3 minute in seva.
Še eno znano osvežilnopijača - julep.Za njegovo pripravo vzemite sveže liste, apno in vodo.Listi se sperejo in zdrobijo z mešalnikom, nato se zmešajo z limoninim sokom in napolnijo z vodo.Gre za zdravo in osvežilno brezalkoholno pijačo.
Deserti in pecivo iz te rastline so priljubljeni.Za pripravo piškotov iz poprove mete morate vzeti:
- 80 g masla;
- 70 g sladkorja;
- 150 g moke;
- 1 jajce; 100 g svežega listja.
Sladkor se zmeša z listi in maslom, doda moka in razbije jajce.Testo se premeša in oblikuje majhne kroglice.Nato jih razmažemo na pekač, v pečici in pečemo 25 minut.Takšne piškotke lahko dolgo časa shranjujete v zaprti posodi.
Zaključek
Med številnimi sortami mete je eden najbolj znanih dišav.Ima močan vonj po mentolu in prijeten okus.
Ta sorta se lahko sama goji doma, obstaja veliko načinov vzreje.Da bi bila rastlina močna, potrebuje ustrezno nego, zalivanje in razsvetljavo.Listje se uporablja za zdravljenje številnih bolezni, kot tudi pri kuhanju.
