Značilnosti rastočih sadik sadja na Uralu Zelje

Ljudje so se ukvarjali z gojenjem zelja v regijah Urala že v 15. in 17. stoletju.Strast do vrtnarstva je postala priljubljena že od izgradnje tovarn in razvoja ozemlja v tej regiji.Različne sorte so primerne za gojenje tukaj - barve, Peking, Bela, Savoja, Bruselj in mnoge druge.

Kljub vremenskim razmeram zelje na Uralu daje dobre donose

Koristne lastnosti

Ta zelenjava ima veliko uporabnih lastnosti:

Vsebnost vitamina C je približno 44%.Pri kuhanju in fermentaciji se vitamini ne uničijo;
• Obstaja vitamin Y, ki lahko ozdravi želodčno razjedo;
• Zelje je koristno za zdravljenje jeter in sklepov;
• lahko dolgo časa shranjujete, ne da bi izgubili svoje uporabne lastnosti.

Opis njenih zdravilnih lastnosti je mogoče najti v strokovni literaturi ali na internetu.

Priporočene sorte:

• Med zgodnjimi sortami so najbolj priljubljene: Zlati hektar, F1 Flash (čas od zasaditve do žetve je samo 40 dni), F1 Zephyr, F1, F1 Kazachok, F1 Bella, F1 Express, Peking, Gribovskaya №1, F1 barok (nanaša se na ultra zgodnje razrede), F1 Sprint, Ditmarter, F1Baby, F1 Cook.
• Med srednje zrele sorte zelja spadajo: beloruski, svekrja, F1 Zosya, Braunzhveiskaya, F1 SB-3, Nadežda, Bruselj, F1 Volley, Present, razpršilec F1, Kopenhagenski trg, C-217-F1, Cook.
• Pozne sorte: Langedaker Lares, Amager 611, F1 inovator, Wintering 1474, F1 Blocker, F1 Katyusha, F1 Krümon, Sugar Loaf, F1 Ženeva, F1 Cade, F1 Extra, Uliana. Zelje teh sort se lahko shranjujejo vse leto, dokler ni nova zbirka.

Zelje Langeaker Lares daje pozne letine velikih glav

Semena

Da bi bila kalitev semen visoka, je potrebno:

• Namočite jih 20 minut v vroči vodi (približno 48-50 ° C). Ni priporočljivo dvigniti nad te vrednosti. V nasprotnem primeru se bo seme segrelo in postalo neuporabno;
• Nato se nekaj minut hitro prenesejo v hladno vodo;
• Koristno je, da se semena za preprečevanje bolezni zadržijo v šibki raztopini (na liter vode 1 g) mangana 8 ur.
• Nato se semena posušijo in posejejo.

Sadike

Gojenje sadik je približno 60 dni. V Uralu lahko semena posejamo konec marca. Zemljo lahko kupite ali založite vnaprej.Sadike pogosto trpijo zaradi bolezni, kot so črna oz. Rastline nepreklicno uničujejo rastline.Preprečevanje se izvede z dodajanjem 25 gramov apna v 10-litrsko vedro zemlje, ki normalizira kislost tal.

Sadike, gojene:

• Z nabiranjem ali brez njega (možno za kitajsko zelje);
• Pridelovalci zelenjave priporočajouporabljajo gotove kasete;
• Za boljšo kalivost temperatura ne sme biti manjša od 20 ° C. Ko se pojavijo prvi poganjki, se bo v prihodnosti zmanjšala na 8 ° С. Če to ni predvideno, se sadike začnejo raztezati, koreninski sistem rastlin pa se slabo razvija. Po tem je dnevna temperatura do 18⁰С, nočna temperatura pa je do 15⁰С.

Sadike zelja je treba hraniti na relativno hladnem mestu

.

Izbori

Piki so nujen del sajenja zelja. Zaporedje tega postopka:

• Obiranje sadik se izvede, ko se pojavi prvi list.
• uporabite lončke (6x6 cm, po možnosti 7x7 cm).
• po pojavu dveh listov se sadike začnejo hraniti z gnojilom.
• 10 dni kasneje se vnese lesni pepel (1:10).

Hranjenje se izvaja neprekinjeno. V ta namen se uporablja mullein (1:10) in superfosfat (zaužita 3 g na liter).Po dveh tednih je treba postopek ponoviti. Odmerek superfosfata je treba podvojiti.

Pobiranje zelja poteka po pojavu prvega pravega lista

.

Univerzalni povoji

Za mrzlo podnebje na Uralu je zaželeno, da se uporabijo posebni praški in mešanice, ki izboljšajo rast sadik. Najbolj znani med njimi so:

• "Gumat-7", ki je vključeval sedem najbolj nujnih elementov v sledovih. Njegova uporaba pospešuje hitro rast in varuje zelje pred neugodnimi razmerami.
• "Extrasop-55" je potreben za boj proti boleznim. Sadike večkratproces in vode te droge.
• Zdravilo "Stimulus" je potrebno za povečanje rasti sadik. Razvoj rastlin je močno izboljšan. Vsebuje huminsko kislino.
• "Epin-extra" je univerzalno zdravilo. Njegova uporaba pomaga preprečevati številne bolezni sejancev.

Ker je Ural prostor s težkimi podnebnimi razmerami, se sadike gojijo v toplih rastlinjakih.Kadar se uporabljajo kasnejše sorte, gradijo rastlinjake za segrevanje v sili.

Zdravljenje z zdravilom Epin-extra pomaga rešiti številne težave

.

Utrjevanje

Predpogoj za prihodnjo žetev je utrjevanje sadik. Ko so topli dnevi izdani, se vsa okna in vrata ali stranski pokrovi odprejo v rastlinjakih.

Pri visokih temperaturah ponoči rastlinjaki niso zaprti. To je potrebno zato, da se lahko sadike dobro naselijo v prihodnosti, ko jih posadimo na odprtem zemljišču.

Pred sajenjem sadike:

• Obdelajte z raztopino, ki vsebuje 100 g apna in 10 l vode. To je najboljši način za boj proti tako nevarni bolezni, kot je kobilica.
• Tla so dobro navlažena.
• Za zaščito kalčkov pred križnicami so rastline obdelane s tobačnim prahom. Mnogi uporabljajo raztopino kisa (1 žlica. Na 10 litrov).
• Pri pridelavi zelja so predhodniki zelo pomembni. Med vsemi vrtnimi pridelki so najboljši: krompir, zelenjava, čebula, solate, korenje ali kumare.
• S kislotal se apneni.To je dobro narediti jeseni, to lahko naredite spomladi in dodate 200 g na m².
da regije Urals niso tople, datumi sajenja za sadike imajo svoje značilnosti:
• Zgodaj zelje (Peking) je zasajeno sredi maja.Če toplo vreme traja dolgo časa, lahko skrajšate čas setve.Posajene po shemi 60 x 30 cm, ki se odstrani v juliju.
• Za sorte srednjega obdobja je najboljši čas za sajenje konec maja.Posajene na 2 rastlini na m² in med rastlinami morajo biti najmanj 55 cm. Srednje zgodnje zelje posajene v treh pogojih.Prvi - skupaj z začetkom v sredini maja, drugi - 20. maja, in tretji - v začetku junija.

Med rastjo se zelje spundira 2-krat, kar izboljša koreninski sistem in ugodno vpliva na pridelek.

Dobra rast zelja je mogoča z obilnim zalivanjem.Ko se čiščenje začne, ni treba navlažiti zemlje za 4 tedne.

Žetev zgodnjega zelja se obira julija, sredi sezone in pozno v septembru.



Na Uralu je zelje sredi maja posadilo v povprečju odprto zemljo.

Cvetača

Cvetača raste na Uralu.Rabljene sadike, vendar je bolje sejati semena takoj v zemljo.Za ta priporočeni časovni okvir od 10. do 20. maja.Ko se poletno-jesensko sajenje opravi, lahko posadite v juliju.Veliko jih jevrtnarji priporočajo sejanje cvetače v tla v začetku maja.Postelje so prekrite s filmom ali materialom na žičnih lokih. Sadike cvetače bodo dobre, če kupite kakovostna semena, katerih kalivost se giblje med 90 in 99%.

Tla za sejanje semen cvetače se obravnavajo na naslednji način:

• najprej se večkrat zamrzne na balkonu;
• nato se izvede toplotna obdelava;
• Cvetača je dobra za saditev v zemlji, sestavljena iz mešanice šote in žagovine (3: 1);
• sadike se potopijo po 10 dneh.

Odrasti sadike doma v škatlah (na najhladnejšem prahu) ali takoj v tleh.

Za cvetačo je potrebno redko, vendar obilno zalivanje.Če je zemlja dobro pripravljena, krmljenje ni potrebno.



Sadike cvetače niso všeč suši in podtalju

Belo zelje

Belo zelje se lahko pridobi v juniju s sejanjem marca.V rastlinjaku poteka od aprila do maja.Žetev je mogoče odstraniti za dolgo časa, če sadite sadike v odprtem terenu ne vse naenkrat, ampak občasno po nekaj dneh.

Pozno belo zelje je zasajeno od marca do konca aprila.Sposoben je zdržati majhne zmrzali in postati še bolj okusen in hrustljav.

Brstični ohrovt

Brstični ohrovt spada med visokorodne sorte zelja, ki rastejo na Uralu.Dobro se hrani v kakršni koli obliki.Uporablja se za kuhanje juh instranske jedi. Odrasli brstični ohrovt morate poznati eno skrivnost: ko se pojavijo majhne zelje, se vrh rastline zlomi. Po tem se začne zorenje. Obstaja veliko sort, toda za razmere na Uralu je najboljša prva. Sow za sadike brstični ohrovt je treba konec aprila, in posajene do 10. junija. Nato pridemo od poznega oktobra do novembra. Brstični ohrovt je znan po svojih zdravilnih lastnostih.


Zgodnje sorte brstičnega ohrovta so primerne za Ural
.

Pekinško zelje

Pekinško zelje je predstavnik zgodnjih sort. Priporočljivo je, da se seme Peking zelje takoj v tla brez sadik. Sadijo se večkrat v sezoni. Najboljše od sredine junija do sredine julija in od konca avgusta do septembra. Sajenje pekinškega zelja poteka po shemi 30x40 ali 30x50. Upoštevajte, da:

• Sorte pekinškega zelja so rastline s krajšim dnevom;
• priznan je kot prehranski proizvod;
• Peking ni predmet dolgotrajnega skladiščenja;
• Pekinško zelje ponoči je prekrito s temno krpo, potrebuje manj kot 12 ur svetlobe;
• je odporna proti zmrzali, zato je priljubljena v regiji Ural.

Za shranjevanje pekinskega zelja se uporablja film. Pri kuhanju je ta sorta zelja občutljiv okus in lep videz. Presenetljivo je, da lahko pekinško zelje kalijo le pri 4 ° C.

Naravna meja za sajenje zelja je obdobje cvetenja češenj.

Po gojenju je treba ustrezno shraniti. Ne more se skladiščiti skupaj z drugimi korenastimi zelenjavami. Potrebno je uporabiti škatle ali poskrbeti, da visi ob peclju.

Podnebne razmere na Uralu omogočajo gojenje vseh vrst te dragocene zelenjave. Donos zelje tukaj ni slabša od drugih regij v Rusiji, in včasih znatno višja.