Grozdje - najstarejše jagodičje, ki je osvojilo srca ljudi iz različnih obdobij.Obstajajo legende o teh sortah jagod, pišejo pesmi, pisci različnih časov pa jo uporabljajo v svojih stvaritvah.Tudi v Bibliji je bilo mesto za grozdje.Sposobnost pravilnega gojenja se je prenašala iz generacije v generacijo, nenehno izboljševala, prinašala nove zanimive misli v vinogradništvo in njegov razvoj.
Grozdje je najstarejše jagodičje, ki je osvojilo srca ljudi iz različnih obdobij
Značilnosti severnih sort
Skoraj vsako desetletje se pojavljajo nove, zanimive sorte.ki presenetijo njihov okus ali druge lastnosti.Kot je znano, so grozdje južna, toplotno prijazna rastlina.Njegovo staranje poteka poleti, najpogosteje avgusta.Večina sort ne prenaša hladnega vremena in umre na tak način.Za prebivalce severnih regij, kjer je temperatura nižja kot v južnih, so bile vzgojene sorte grozdja, ki zlahka prenašajo vse podnebne razmere, ki jih ta regija lahko ponudi.Obstajajo tudi tisti, ki ne potrebujejo zimskega zavetišča.Takšne sorte, in dozori kasneje, vendar pa lahko obrodi sad slabše od drugih.In okus in velikost jagod omogočata, da vsi ljubitelji grozdja uživajo v tem sladkemin vse življenje nadaljujemo z vinogradniško kulturo. Glede na vremenske razmere, ki se pojavljajo med rastjo grma, lahko severne vrste z ustrezno oskrbo dajo pridelek, ki ga bomo zapomnili vse življenje! Glavna stvar je, da skrbimo za rastlino in naredimo vse, kar je v njeni moči, da zagotovimo njeno rast in razvoj.
Sladka severna sorta
Informacije o sorti severnega sladkega grozdja je zelo težko najti. Iz nekega razloga, amaterji in poklicni pridelovalci ne pišejo o njem. Čeprav so njegove lastnosti okusa precej zanimive, njegovo obdobje rasti in zorenja pa kaže na zanimive misli. Torej gre za severno sladko sorto, je dejal Abuzov M.F., pisatelj in avtor številnih knjig in člankov o grozdju. Grozdi približno 100 gramov, jagode 1,5 g. Okrogle, črne jagode. Vsebnost sladkorja 25%. Bolezen je precej odporna. Mraz tolerira, pogosto v razponu od 0 do 30 ° C. Okus, ki se uporablja v vinarstvu. To so besede, ki govorijo o severni sladki grozdje, ta pisatelj.
Včasih je mogoče najti opis te sorte od državljanov, ki poznajo to grozdje, odporno proti zmrzali. Vsi soglasno pravijo, da je njegova moč preprosto presenetljiva in da njene jagode, okus in kontaktne občutke, spominjajo številne sorte pinot noir ali severno grozdje. Ta sorta je legendarna. Pravijo, da je bila prva oseba, ki jo je odkrila, sam Michurin. "Severna"beleži število pridelkov. Iz enega grma se lahko zbere do 10 vedra grozdja .Ko še vedno visi, se zdi, da ni listov.Ogromen madež njihovih grozdov je presenetljiv, in verjemite mi, to je zelo lepo.Videti ga je videti.In ne samo lepota je osvojila srca ljubiteljev grozdja.Okus je zelo bogat sladko.Vino in sok sta zelo, zelo okusna, predvsem ojačana pijača.
Okus grozdja je zelo sladek
"Severni" se nanaša na sorte, ki niso zajete pozimi.Toda oči na vinski trti zahtevajo več pozornosti.Z močno spremembo temperature se lahko trta hitro zatemni in umre.To se dogaja v severnih regijah celine.Mnogi pridelovalci svetujejo, da se grmovje postavi na tla za zimo.Pod snegom bo grozdje v vrednosti in varnosti.
Skrb za severne sladkarije
Številni vrtnarji in vinogradniki v severnih regijah so se s poskusi in napakami naučili pravilno skrbeti za pozno odkrite sorte.To velja za obrezovanje in zalivanje, varstvo rastlin pred boleznimi, saj je sladka sorta odporna na bolezni.Pristanek tudi ne bo težko.In, skrbeti zanj, lastnik prinaša le veliko pozitivnih čustev.Obrezovanje poteka z različnimi metodami, vsak izbere tistega, ki mu je všeč.Edina stvar, ki pritegne vaše oči, je visoka rastlina, zato je lahko obrezovanje več kot v zgodnjih sortah, sam proces pa se odvija pozneje kot običajno zaradi njegovega ozemeljskega položaja.
BV preteklosti so to sorto zelo cenili ljubitelji grozdja, pojavila pa se je tudi priložnost, da se z njimi prečka.Tako se je pojavil svetovno znani saperavi.
Značilnost Severne Saperavi
Saperavi sama, zelo stara sorta, primerna za rdeča in desertna vina.Glavna značilnost zdravila Saperavi je, da lahko daje različne lastnosti okusa, odvisno od okolja njegove rasti.To pomeni, da se bo v različnih teritorialnih regijah okus saperavi razlikoval.Ta sorta se je vedno štela za južno.Grozdje Saperavi obožuje vlažno zemljo z minimalno količino apna.Sajenje je tako v povpraševanju med ljubitelji grozdja.Tako kot "severna", saperavi, živahna.Sorte so celo navzven podobne.Naslednje značilnosti se lahko zdijo tipične:
- Masa kopic do 120 gramov.
- Vsebnost sladkorja je približno 25%.
- Daje veliko žetve.
- Nanaša se na pozne sorte.
Zunaj, prva razlika od severne sladke, lahko vidite le obliko jagod.Ali saperavi, je bolj ovalna.Listi grma imajo zaobljene značilnosti, svetlo zelene barve.Jagode so pokrite z rahlo belim cvetom.Trta dobro zori.Cvetovi imajo oba spola, zato dodatno opraševanje ni potrebno.
Vino iz te sorte je po svetu zelo cenjeno.Predniki vinarstva iz saperavi so Gruzijci.Vinarji so opazili, da vino, pridobljeno iz te sorte, s starostjo izboljša njegov okus.To je zelo cenjeno v proizvodnji vina in je kazalnikkakovostno grozdje.
Ruski rejci so leta 1947 prejeli severni Saperavi prav s prečkanjem te znane sorte in severne sladke.Edinstvena sorta grozdja, odporna proti zmrzali, ki ima okus in vinarske lastnosti saperavi, katerih iztovarjanje je bilo od prvega uspeha.Te sorte lahko skupaj osvojijo srca vseh ljubiteljev vina in grozdja.Uporaba v severnih regijah omogoča pridobivanje različnih kakovostnih proizvodov zaradi njegovega donosa.
Grozdje Saperavi kot vlažno zemljo z minimalno količino apna
Bela severna vrsta
Bela sorta severnega grozdja, zelo sladka.To je precej vsestransko.Zore, as, in druge pozne sorte v drugi polovici septembra.Okusi in druge lastnosti so enake kot pri severni črni:
- .
- Količina pridelka.
- Vsebnost sladkorja do 25%.
- Odpornost proti zmrzovanju.
Glivične bolezni se zelo redko pojavljajo v beli severni.Ta kakovost je glavni pokazatelj zdravega in močnega grma.V tej sorti so tudi cvetovi biseksualni in ne potrebujejo dodatnega opraševanja.Bela severna sorta se nahaja na območjih severnih območij, kjer je temperatura zraka nižja kot v južnih.Belo grozdje je primerno za pridelavo vina in sokov.Ima zelo močan okus po aromi in muškatnem oreščku.Beli pogled se v vseh značilnostih ne razlikuje od črnega.Ti dejavniki omogočajo, da se uporabi med iztovarjanjem.v hladnejših regijah.Prisotnost teh dveh severnih sort na ploskvi bo prinesla pridelek in možnost različnih okusov, tako samih jagod, kot tudi nastalega soka in vina.Belo grozdje "severne" vrste je opisal sam Michurin.Njegove besede so vedno opozarjale na žetev in pozitivne lastnosti te vrste.Bela oblika severnega grozdja je zmožna prečkati z "Brandtom", enako veliko znanim grozdjem.
Poleg tega lahko iz enega grma takšnega grozdja zberete do 12 kg jagod.Beli grm je zelo ploden, prav tako kot njegov črni zaveznik.
Majhne jagode okrogle oblike se trdno držijo preko čopiča.Njegova oblika je lahko konična ali različna.Vsi se med seboj razlikujejo.Belo grozdje vedno odlikujejo slaščice in aromo muškatnega oreščka.Severna v tem pogledu ni nobena izjema.
Skrb za belo severno
Sajenje takšnega grozdja ni problem.Glavna stvar je, da se upošteva dejstvo, da na bogati zemlji, bo belo grozdje raste intenzivno, vendar ne bo dala sadja.Gnojenje ga ne bi smelo biti.Najbolje je, da izberete sončna mesta.To bo pomagalo grmu, da raste hitreje in grozdje bo postalo slajše.Če takega prostora ni, potem je treba v takih primerih oploditi grm.V prvih tednih tega grozdja je potrebno pogosto zalivanje.Če so vremenske razmere brez padavin, je treba to storiti vsak drugi dan.Ta vrsta bo obrodila sadove za približno 3 leta svojega življenja.Jagode bodo sladke in majhne.Vsako leto se bo ob pravilni obdelavi rastlina stalno povečevalačez nekaj let vam bo dal dolg za vse delo, ki ste ga opravili v njegovi oskrbi.Nekateri vinogradniki svetujejo, naj se ne mudi s hitrim sajenjem grozdja, ampak naj se navadi na zaplet.Za to uporabljajo lončke.S pomočjo njih se ne samo navadijo na tla, ampak tudi postanejo močnejši.Za to se običajno izvaja na sončni strani.Ko grozdje pridobiva moč za samostojno rast, ga lahko skupaj s staro zemljo presadimo v pripravljene jame.Treba ga je pokriti z zemljo na tak način, da se na mestu, pod vsakim grmom, oblikuje nasip.Na splošno je sajenje severnega grozdja katere koli sorte enostavno.Načini se nekoliko razlikujejo.
