Rastline, ki rastejo na številnih vrtnih parcelah tako amaterjev kot poklicnih vrtnarjev - sliv in sliv. Najdemo jih divje v gozdu ali na gozdnih robovih. Pridelujejo se ne le zaradi svežih okusnih sadežev, ampak tudi zaradi možnosti kuhanja zalog za zimo: marmelade, marmelade ali pijače. Ti dve plodovi sta podobni po svojih organoleptičnih lastnostih, videzu in obdobju plodov. Niso vsi začetniki vrtnarji vedeli, kakšna je razlika med slivami in slive ter kako drugače skrbijo za te pridelke.
Velike razlike med obrati
Imajo določene razlike v hranilni vrednosti, vitaminu, količini in kakovosti elementov v sledovih. Za njihovo uporabo obstajajo indikacije in kontraindikacije, saj aktivno vplivajo na stanje človeškega telesa. Skrb za te rastline se rahlo spreminja, kar je treba upoštevati pri gojenju na vrtu, zato je pomembno upoštevati razliko med slive in češnjeve slive.
Šljiva je kolektivni koncept. Vključuje veliko število različnih sort, med njimi so slive in češnjeve sliv, vendar ljudje s tem imenom običajno pomenijo le eno vrsto, domačo kulturo.
Ima srednje velike plodove temno vijolične ali modre barve. Okus ima kislo ali sladko, odvisno od stopnje zrelosti.
Za razliko od češnjeve slivice je majhnost, okus je sladko in kislo.Barva je rumena, včasih z oranžnim odtenkom.Zaradi svojega okusa se uporablja za izdelavo različnih omak po svetu.Eden od najbolj priljubljenih je tkemali.
Šljiva je zahtevnejša za nego kot slive.Da bi dobili veliko letino, morate dobro poskrbeti za drevo, ga zaščititi pred hladnim vremenom in škodljivci. Slive so nagnjene k skoraj vsem boleznim, ki so značilne za vrtna drevesa:
- rja;
- dovzetnost za gnitje;
- peglica listov;
- mlečni lesk.
Vendar pa slive ne dopuščajo sadik rastlin solanace ali sliv v bližini sebe, iz katerih lahko zbolijo z različnimi glivičnimi boleznimi.Obrezovanje zahteva tudi nego in previdnost.V primeru nenamernega odstranjevanja velikih preživetih vej se lahko začne proces razpadanja, oblikujejo se votline, iz katerih začne teči gumi.
V zvezi z gojenjem je rumena jagodica bolj nezahtevna do okoljskih pogojev.Je odporen na različne bolezni, lahko prenese dolgotrajno brez zalivanja.Plum je dozorela malo prej, kervonj njenih cvetov privlači insekte bolj učinkovito.Sodobne sorte so odporne proti zmrzali, pozimi pa je vredno poskrbeti za weatherizacijo rastline.Nato bo letina za naslednje leto boljša in bolj obilna.
Načini razlikovanja dreves in plodov
Težko je zamenjati rastline in jih razlikovati.Razlika, ki jo ima slive in slive, je izražena predvsem v zunanjikljub dejstvu, da so predstavniki ene skupine.
- Velika sliva in mala sliva se razlikujeta po barvi. Češnja ima prijetno svetlo barvo - ponavadi je rumena ali oranžna. Plum ima temno in bogato vijolično barvo. Odvisno od sorte je lahko modra ali rdeča.
- Oba imata kisli okus. To je značilnost vrste, vendar je slive še nekoliko slajše. To izhaja iz dejstva, da je v njej večja količina glukoze kot v češnjevi slivi. Je pred vsebnostjo kalcija.
- Kljub dejstvu, da posevki dozorevajo v približno enem obdobju, rumena jagodičja dajejo sadove malo kasneje. Njen prvi pridelek se prideluje v avgustu, medtem ko se slive lahko uživa konec julija. Lahko se zbere malo pred zorenjem. Lahko ostane v procesu prevoza.
- Cvetenje na slivu se začne pred kljuvanjem listov. V češenj cvetovi cvetijo v času, ko listi. Vendar pa bo slive in slive še dolgo uživale v cvetenju.
- V modrem sadju se kost iz kaše enostavno loči, za razliko od rumene.
Značilnosti okusa
Tako slive kot češnjeve vsebujejo celoten sklop vitaminov. Južno rumeni plodovi so odličen antioksidant zaradi vitamina E. Ni veliko zaostaja v količini koristnih snovi. Vsebuje karoten, ki je zelo uporaben za ohranjanje vizije že vrsto let.
Temno modri plodovi vsebujejo takšen niz vitaminov in mikroelementov, ki je nepogrešljiv za:
- tahikardije;
- kratkovidnost ali daljnovidnost: stalna uporaba sadja je dobra preventiva pri glavkomu in katarakti v zreli starosti;
- stanja imunske pomanjkljivosti;
- onkološke patologije;
- bolezni želodca in črevesja;
- pri otrocih ti plodovi pomagajo oblikovati imuniteto, ki jih bo pozimi zaščitila pred prehladom;
- je med nosečnostjo priporočala uporabo slive, to sadje pa vsebuje veliko količino vitaminov, ki bodo plodu pomagali razviti v skladu z normalnimi kazalci: pri dojenju ga je treba jemati previdno, ker ima odvajalne lastnosti, pri otrocih, ki so nagnjeni k laktaciji.alergije, lahko povzroči obilno izpuščaj.
Tako velika sliva in mala sliva so nizkokalorična živila, zato jih široko uporabljajo tisti, ki želijo izgubiti težo.Plod Tkemali se že dolgo uporablja pri kroničnem zaprtju, zastoju žolča in trajnih virusnih okužbah.
Ti plodovi imajo različne načine kuhanja.Temno sadje je dobro posušeno in dimljeno.Od velikih modrih plodov dobijo zelo mesnate in sladke suhe slive.Rumeni plodovi zaradi majhnosti ne morejo biti podvrženi podobnim metodam predelave, ampak izdelujejo zelo okusno in zdravo tkemali omako, ki se najbolje prilega mesu.
Ta omaka je značilnost gruzijske kuhinje, zlasti če je kuhana v skladu z nacionalnim receptom, zato morate med temi sadeži izbrati na podlaginastavitve kuhanja.
Zaključek
Kaj loči rumeno slive od vijolične šljive, lahko odgovori na vse vrtnarje, tudi če ima malo izkušenj. Čeprav pripadajo isti vrsti, imajo različne značilnosti. Češnjeva sliva je znana po manjših, lažjih plodovih, sliv pa se ponaša z večjimi, temnejšimi plodovi, modrim ali vijoličastim odtenkom.
Pri izbiri pridelka za sajenje se morate spomniti nekaterih točk. Sliv bolj muhasta oskrba, potrebuje blažje podnebje. Takšno drevo začenja roditi. Oba sadja imata sladki in kisli okus, ki je prijeten tako odraslim kot otrokom.
