Če primerjamo metodo gojenja navadnega belega zelja in pekinškega zelja, ima druga vrsta svoje značilnosti. Zato je treba razumeti vse nianse, kako rastejo Peking zelje in skrb za kulturo sami doma.
Gojenje kitajskega zelja ima svoje značilnosti, ki bi jih morali poznati
.Nasveti za rast
Vrtnarji pri gojenju zelja naredijo banalno napako: kršijo tehnologijo.Zelo pogosto ljudje poskušajo doma pridelati pekinsko zelje, kot običajno belo zelje. To je glavna napaka.
Gojenje in nega pekinškega zelja, za katero se lahko imenuje poseben postopek, ne velja za sorto bele kulture. To je neodvisna rastlina, ki ima različne sadike. Označite kot rastlino z grobimi listi, ki spominjajo na redkev ali ogrščico:
- To je rastlina, ki hitro dozori, čas zorenja pa se giblje od 40 do 55 dni. Pri poznih sortah obdobje zorenja doseže 2 meseca. V eni sezoni sajenja lahko dobite do 3 letine.
- Pod določenimi pogoji se lahko goji skozi celo leto.
- Pri dolgem svetlobnem dnevu in pri zmerni temperaturi rastlina sprosti „puščice“ in zelje začne zacveteti.
- OptimumTemperatura za gojenje je 20 stopinj Celzija.
Da bi se izognili pojavljanju „puščic“ in cvetenja posevka, je treba:
- posaditi sorto, ki je odporna na cvetenje;
- pravilno izkrcanje, to je enakomerno, ne gosto;
- pristajanje v aprilu, podnevi, ki pokriva vrt pred svetlobo.
Pekingsko zelje je nagnjeno k cvetenju, zato morate izbrati sorte, ki so odporne nanj
Setev in gojenje
Razvijte sorto Peking naKoča je lahko izdelana iz sadik in semen, vse je odvisno od želenega obdobja zorenja sadja (z metodo sadike je zagotovljeno hitro zorenje).Predstavljeno rastlino lahko posadite v zaščiteno zemljo, to je v rastlinjaku ali v rastlinjaku, kot samostojni pridelek v vlogi kompaktorja med vrstami paradižnika in kumare.
Setev sadik
Sajenje semen za sadike je dovoljeno sredi marca.Kot posodo za sadike lahko uporabite šotno skodelico ali preprosto škatlo, ki omogoča nadaljnji potop sadik v šotni lonec.Izbrani vsebnik se enostavno prilega na okensko polico.Semena ni mogoče namočiti in jih je treba posaditi v vlažni zemlji v suhem stanju.
Izbrani vsebnik (steklo, steklo ali škatla) mora biti napolnjen z mešanico tal, ki je sestavljena iz šote in zemljo v enaki količini.Poleg tega mešanica vključuje gnojilo in lesni pepel. Dezinfekcijska obdelava zmesi se izvaja tudi z uporabo manganove raztopine. Dobava sadiklahko doma na okensko polico.
Globina luknje ne sme presegati 1,5 cm, posajene so 2 do 3 semena. Prvi poganjki služijo kot signal, da je treba zabojnike vzeti iz hiše na balkon ali verando. Toda v tem primeru temperatura zraka ne sme biti pod 18 stopinj podnevi in 12 ponoči. Poudariti je treba, da je pekinška sorta termofilna, zaradi česar se razlikuje od drugih kultur.
Potrebno je redno zalivanje rastlin, tako na okenski polici kot na odprtem terenu, s spremljanjem vlage v tleh. Zelje ne mara kopnega, vendar je prekomerna vlaga izključena. Redčenje se izvede, ko se pojavijo prvi trije listi. Priporočljivo je, da odstranite šibke stebla, pri čemer v jašku pustite eno močno kalijo. Ko se na steblu pojavijo 6 listov (pri 4 tednih rasti), je mogoče posevke posaditi na odprtem terenu.
Sadike pekinškega zelja, kot so toplota in redno zalivanje
Gojenje na prostem
Med vrtnarji se lahko postavi vprašanje, kako gojiti pekinško zelje ne na okenskih policah, ampak na odprtem terenu. Setev sejalnih postelj je lahko konec aprila, odvisno od vremenskih razmer in temperature zraka. Pri sajenju je treba upoštevati obliko zelja:
- za sorto listov je najboljša možnost razdalja med vrstami 20 cm in enako razdaljo med rastlinami;
- za glavico zelja, optimalno sajenje na razdalji 35 cm med vrstami in 25 cm med rastlinami.
Idealno bi bilo, da zelje na vrtu raste boljevrt, kjer je krompir rasel.Krompir popolnoma zmehča zemljo. Pekinško zelje dobro raste v posteljah, kjer so nedavno zrasli fižol ali korenje. Najslabša možnost je postelja iz pese in drugih sort zelja.
Priporočljivo je, da na postelji vnaprej pripravite postelje, previdno izkopajte mesto in dodajte organska ali mineralna gnojila.Pekinško zelje ne prenaša nakisanih zemljišč, kar pomeni, da mora biti zemlja na vrtu apna.Poleg tega se spomladi obdelajo vrtine, pred sajenjem pa v vsako vdolbino dodamo sadike, pepel, sečnino in superfosfat.
Sajenje semen je najbolje opraviti po dežju ali zalivanju, ko je tla mokra.Posajeno ležišče mora biti prekrito s filmom, ki se odpre samo za zalivanje rastlin.Sušenje je dovoljeno na odprt način vsakih 15 dni do junija.Ne sadite pekinškega zelja v suhem ali vročem obdobju.
Pekingsko zelje dobro raste na oplojenih tleh
Ustrezna nega
Pekingsko zelje je hladno odporno.Ta kultura lahko vzdrži temperature zraka do -4 stopinj.Optimalna temperatura za obrat je +22 stopinj, če pa se lestvica dvigne nad +25, lahko rastlina dobi opeklino, za katero je značilen videz na listih rumenega in rjavega odtenka.
Ustrezno pazite na pekinsko zelje, kar pomeni redno zalivanje, rahljanje zemlje, boj proti boleznim.Predložene rastline se ne bojijoškodljivcev, saj vsebuje eterična olja, ki poganjajo hrošče.Z mulčenjem tal se lahko znebite plevela.
Osvežilno zalivanje je predpogoj, kar pomeni, da je škropljenje primerno.Pomanjkanje vlage upočasnjuje rast zelja, toda prekomerna vlaga škoduje rastlinam, zaradi prisotnosti odvečne vlage pa se pridelek upočasni.
Kako shraniti pekinsko zelje doma po obiranju?V hladilniku lahko držite zelje ne več kot 10 dni.In ne vsi vedo, kako ohraniti svežino in okus pekinškega zelja pozimi.
Bolje je ohraniti dobro zrele, a ne prezrele zelje za dolgo obdobje.Med žetvijo je bolje izbrati glavo in je ne rezati.Klet ali klet je idealna za skladiščenje, vendar je bolje, da je ne shranite v posodi, temveč v pesek, saj je sadje malo zakopano.
Če se pojavijo težave z odlagališčem, se razsekano zelje položi v vreče, zapre in položi v škatlo.Priporočljivo je, da zelje položite v pokončen položaj.
Sorta azijskega zelja ima posebno koristne lastnosti, zato je vredno naučiti preprosto tehniko za gojenje tega pridelka.
